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Cajicá se convierte este fin de semana en el epicentro de la cultura parrillera con el inicio de ‘El Club del Asado’, un evento que reúne a expertos, aficionados y familias enteras en torno al fuego, la gastronomía y la música, desde este viernes 1° hasta el domingo 3 de agosto en Rancho MX, el reconocido espacio gastronómico de Pipe Bueno y Luisa Fernanda W.
La iniciativa, liderada por José Luis Vega Gutiérrez, busca consolidar una comunidad alrededor del arte del asado, con una programación intensa que combina formación, competencias culinarias y entretenimiento para todas las edades. El evento cuenta con la participación de 30 chefs de talla internacional, entre ellos Christopher Carpentier, quien aportará su experiencia y carisma como parte de esta experiencia inolvidable.
Una de las principales atracciones son las master class teórico-prácticas dictadas por maestros parrilleros nacionales e internacionales, con cupos limitados y previa inscripción. Además, el Torneo Nacional de Asados y Parrillas convoca a equipos de hasta 10 personas a competir en las categorías de cerdo, ave, res y vísceras, por una bolsa de premios que supera los 50 millones de pesos.
El evento, que se ha realizado en 14 ciudades y que reunió más de 10.500 asistentes en su edición anterior, espera superar las 8.000 personas en Cajicá. La entrada general tiene un valor de 10 mil pesos y el horario de acceso es de 10:00 a.m. a 7:00 p.m. durante los tres días. También se estima que el evento genera más de 500 empleos directos e indirectos.
Viviana Tello, gerente comercial de Rancho MX, expresó su entusiasmo por acoger esta iniciativa: “Nos sentimos muy orgullosos de ser anfitriones de esta celebración de la cultura del asado. Los asistentes vivirán un fin de semana inolvidable rodeado de música, actividades familiares y una gastronomía espectacular”.
La apuesta no se detiene ahí. El Club del Asado proyecta su llegada a ciudades como Bucaramanga a finales de 2025, con el propósito de seguir impulsando el turismo gastronómico y el amor por la parrilla en Colombia.
“Vengan y vivan con nosotros la gran fiesta del asado en Colombia. Tendremos gastronomía, fiesta, amigos. Vamos a compartir con toda la familia este evento que se lleva a cabo por toda Colombia”, invitó José Luis Vega.
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