El corregimiento de Campeche, en el municipio de Baranoa, se prepara para vivir una de sus celebraciones más emblemáticas con la realización de la edición número 38 del Festival de la Ciruela, un evento que resalta la riqueza gastronómica del Atlántico y el talento de sus comunidades. Del 20 al 23 de marzo, este territorio se convertirá en punto de encuentro para locales y visitantes que buscan disfrutar de una experiencia cargada de tradición, cultura y emprendimiento.

Durante cuatro días, la ciruela será la gran protagonista en una amplia muestra culinaria que reúne recetas tradicionales y propuestas innovadoras elaboradas por manos expertas. Dulces típicos, bebidas artesanales, postres, salsas y una variedad de productos derivados de este fruto forman parte de una oferta que refleja el conocimiento ancestral transmitido de generación en generación. Preparaciones como mermeladas, vinos, yogures, galletas, flanes y hasta platos salados con ciruela evidencian la versatilidad de este ingrediente insignia del departamento.

El festival cuenta con el respaldo de la Gobernación del Atlántico y la Alcaldía de Baranoa, entidades que han destacado el impacto de este tipo de iniciativas en el fortalecimiento cultural y económico de la región. La articulación institucional ha permitido consolidar este evento como una vitrina para el emprendimiento local, donde las familias encuentran oportunidades de ingreso y visibilidad para sus productos.

A lo largo de la vía principal de Campeche se instalarán cerca de 60 kioscos que albergarán a más de un centenar de participantes, entre cocineras tradicionales, artesanos y gestores culturales. Dentro de este grupo sobresale la labor de la Asociación Aprocedicam, integrada en su mayoría por mujeres que lideran la transformación de la ciruela en múltiples preparaciones, preservando recetas que forman parte de la identidad del territorio.

El evento no solo impulsa la gastronomía, sino que también dinamiza el turismo y posiciona a Campeche como un referente cultural del Atlántico. Las autoridades locales resaltan que este tipo de festividades generan un impacto directo en la economía del corregimiento, al tiempo que fortalecen el sentido de pertenencia y el reconocimiento de las tradiciones.

Como parte de la programación, se desarrollarán actividades culturales, concursos gastronómicos y espacios de integración comunitaria. Entre ellos, se premiará la creatividad en la elaboración de productos innovadores y bebidas a base de ciruela, incentivando la calidad y el desarrollo de nuevas propuestas dentro del festival.

La agenda también incluye eventos como el Reinado Intermunicipal de la Ciruela, que reunirá a representantes de distintos municipios en una celebración que resalta el carisma, la cultura y las tradiciones del Atlántico. Esta actividad se llevará a cabo en la Plazoleta de la Ciruela, consolidándose como uno de los momentos más esperados por los asistentes.

En materia de logística, las autoridades han dispuesto medidas de seguridad y control de movilidad con el acompañamiento de organismos de tránsito y la Policía de Carreteras, con el fin de garantizar una experiencia organizada y segura para todos los visitantes.

Desde su creación en 1988 como una iniciativa comunitaria para promover la cosecha local, el Festival de la Ciruela ha evolucionado hasta convertirse en un símbolo del Atlántico. Hoy, más que una celebración, representa un espacio donde la tradición, el sabor y el emprendimiento se unen para contar la historia de una comunidad que mantiene viva su herencia cultural a través de la gastronomía.