Sabanagrande se prepara para convertirse nuevamente en epicentro del turismo gastronómico del departamento con la quinta edición del Festival del Pescado, una celebración que reúne tradición, identidad ribereña y emprendimiento local. El evento, que tendrá lugar este sábado 13 y domingo 14 de diciembre en el Malecón del Puerto del Río, hace parte de la Ruta 23 impulsada por el Gobierno de Eduardo Verano, una estrategia que fortalece la cultura, el turismo y los saberes culinarios en los municipios.

El gobernador Verano destacó que todo está listo para recibir a habitantes y visitantes en un fin de semana donde el río, la cocina tradicional y las artes se convierten en protagonistas. “Solo falta el limón. El Atlántico se reconoce por su sabor y en Sabanagrande vamos a disfrutar de una fiesta que impulsa la economía local y la vida comunitaria”, expresó el mandatario, recordando que el crecimiento del festival ha sido posible gracias a la recuperación del puerto, un proyecto entregado en 2019.

Desde la Alcaldía de Sabanagrande, el alcalde Darwin Rosales Mora aseguró que esta edición consolida el festival como un motor económico para las familias ribereñas, destacando que la actual administración trabaja para convertirlo en un evento institucional que combine formación, emprendimiento y cultura. “El pescado es símbolo de nuestra gente y de su sustento diario. Este festival exalta ese valor y activa a los restaurantes, artesanos y emprendedores locales”, afirmó.

La gestora social Tatiana Berdejo invitó a todos a sumarse a la fiesta gastronómica, donde se ofrecerán platos emblemáticos como sancocho de bocachico, mojarra frita, bagre en salsa y preparaciones típicas del Caribe colombiano, acompañadas de arroz de coco, yuca y ensalada. A la oferta culinaria se suman artesanías, presentaciones folclóricas, grupos de danza y recorridos en lancha por el majestuoso río Magdalena.

Por su parte, Fidel Rachath Casalins, coordinador de Cultura, anunció que esta versión incluirá capacitaciones para fortalecer las capacidades de los propietarios y trabajadores de los restaurantes del puerto, enfocadas en servicio al cliente, técnicas de preparación y ambientación gastronómica.

El Festival del Pescado promete convertirse en una experiencia inolvidable para quienes lleguen al malecón este fin de semana, donde la tradición ribereña y el talento local se unen para consolidar a Sabanagrande como un destino clave del turismo cultural del Atlántico.

Programación

Sábado, 13 de diciembre
10:00 a. m. Apertura del festival gastronómico en el Puerto del Río
3:00 p. m. Presentaciones artísticas

Domingo, 14 de diciembre
10:00 a. m. Segunda jornada gastronómica
3:00 p. m. Muestras artísticas y cierre del festival