Del 28 al 30 de junio, Luruaco será el epicentro del sabor, la cultura y la identidad caribeña con la celebración de la edición número 36 del Festival de la Arepa de Huevo. Este evento, considerado la fiesta gastronómica más emblemática del Atlántico, contará con la participación de 70 matronas que ofrecerán lo mejor de esta receta ancestral en la plaza principal del municipio.

La Gobernación del Atlántico, a través de su estrategia cultural Ruta 23, lidera la promoción de esta tradición que convierte a Luruaco en capital mundial de la arepa de huevo. El festival, organizado por la Asociación de Productoras de Arepa de Huevo (Asopral) con apoyo de la Alcaldía Municipal, la Secretaría de Cultura Departamental y la Cámara de Comercio de Barranquilla, reafirma el poder del patrimonio vivo como motor de desarrollo económico y cultural.

Durante tres días, los asistentes podrán disfrutar de una variedad de arepas de huevo con rellenos que van desde los tradicionales hasta propuestas innovadoras como carne, conejo, pato, lengua, chicharrón, tiburón y camarones. Además, se realizarán concursos culinarios, muestras artísticas, piquería, canción inédita y actividades pedagógicas para aprender sobre esta preparación única que ha pasado de generación en generación.

Verónica Cantillo, secretaria de Cultura del Atlántico, resaltó que el evento no solo celebra una receta tradicional, sino que exalta el conocimiento ancestral de las mujeres del territorio. “Este festival fortalece la identidad cultural del departamento, dinamiza la economía local y proyecta al Atlántico como un referente gastronómico en el país”, aseguró.

El alcalde de Luruaco, Ameth Juan Hanna, destacó el impacto social y económico del evento: “Cada arepa de huevo representa una historia, una familia, una tradición. Este festival es una muestra del poder de nuestra gente para transformar la cultura en desarrollo”.

El evento también rendirá homenaje al gestor cultural Euclides ‘Pello’ Roa, figura clave en la historia del festival desde sus inicios en 1988. Su legado ha sido fundamental para visibilizar el talento de las matronas y fortalecer la identidad de Luruaco como territorio cultural.

La matrona Mileidis Coronado, vocera de Asopral, expresó con orgullo: “Cada arepa que preparamos es una historia de nuestras madres y abuelas. Llevamos en nuestras manos el sabor, la esperanza y el futuro de nuestro pueblo”.

En la edición anterior se vendieron más de 32.000 arepas, generando un impacto económico significativo. Este año, las expectativas crecen, reafirmando que en Luruaco, el sabor tiene historia y el futuro se cocina con identidad.