La feria gastronómica más importante del Caribe colombiano, Sabor Barranquilla, celebra su edición número 18 bajo el lema “La Cocina es Vida”, destacando la riqueza cultural, los sabores auténticos y el talento de la región. En esta nueva edición, Gases del Caribe reafirma su compromiso como patrocinador oficial, apostando una vez más por la cocina como motor de transformación social y cultural.

La compañía presenta una programación especial con invitados de lujo, entre ellos el chef peruano-japonés Hajime Kasuga, embajador de buena voluntad de la cocina japonesa y referente mundial del itamae, y el barranquillero Franco Donado, conocido por su enfoque de cocina de fusión y su papel creativo en proyectos como “Déjame que te cuente” y “Kinto Elemento”. Ambos chefs se presentarán el sábado 23 de agosto a las 5:40 p.m. en la tarima principal, en un encuentro diseñado para conectar a través de los sabores.

Como gran novedad, Gases del Caribe contará con una tarima permanente en el Foyer del centro de eventos Puerta de Oro, donde se destacarán chefs de los departamentos de Atlántico, Magdalena y Cesar. Este espacio busca visibilizar los saberes ancestrales del Caribe colombiano y rendir homenaje a los protagonistas de su cocina tradicional.

En la zona comercial, la Fundación Gases del Caribe tendrá presencia con su marca Casa Maestra, que reunirá productos elaborados por comunidades y emprendimientos sociales. Entre ellos, mochilas de Arte y Tejido, canastos en zuncho del proyecto Costa Fina de Tasajera, rosquitas de Chorrera, artículos del hogar creados con materiales reciclados por ReciclArte, y piezas de cerámica del proyecto Arcillas de Puerto Alegre en alianza con la Fundación Promigas. Además, se destacarán los trabajos de más de 900 mujeres pertenecientes a los Clubes de Tejedoras, quienes han encontrado en el tejido una oportunidad de empoderamiento e ingresos.

Con más de seis décadas acompañando a los hogares de la región, Gases del Caribe continúa fortaleciendo su compromiso con la educación, el emprendimiento y la sostenibilidad. Su presencia en Sabor Barranquilla 2025 no solo celebra la cocina como identidad, sino que también posiciona a la empresa como aliada clave en el desarrollo del talento y el futuro del Caribe colombiano.