La gastronomía fue nuevamente protagonista en Sabor Barranquilla 2026, una feria que reunió a marcas, cocineros y visitantes alrededor de los sabores que hacen parte de la cocina colombiana. Entre los espacios que llamaron la atención estuvo el estand de San Jorge, marca perteneciente al Grupo Levapan.
Durante el recorrido de LaVibrante.com por la feria, conocimos algunas de las novedades que la compañía llevó este año, entre ellas su nueva línea de salsas y productos pensados para facilitar las preparaciones en casa y también en negocios de alimentos.
Kinara tobarar, representante de la marca, explicó que San Jorge hace parte del Grupo Levapan, una compañía colombiana de alcance multilatino que cuenta con más de 73 años de trayectoria.
La apuesta, según explicó, ha sido acompañar las comidas de los colombianos con productos que aporten sabor y, al mismo tiempo, hagan más prácticas las preparaciones.
Una de las novedades presentadas durante Sabor Barranquilla 2026 fue una línea de productos líquidos para utilizar directamente sobre diferentes tipos de proteínas. La idea es sencilla: tener una salsa lista para incorporar a carnes, pollo y otras preparaciones sin necesidad de comenzar desde cero.
Más que solamente ahorrar tiempo en la cocina, la marca busca que las personas se animen a experimentar con sabores diferentes y encuentren nuevas alternativas para preparar sus comidas.
En el estand también se ofreció una experiencia de degustación en la que los visitantes pudieron probar diferentes salsas y armar sus propias combinaciones.
Entre las opciones disponibles estaban la salsa de ajo, barbecue, mostamiel y otras referencias que han tenido buena aceptación entre los consumidores. La salsa de ajo, de acuerdo con la representante de San Jorge, se ha convertido en una de las favoritas del público.
También se presentaron vinagretas como parte de las novedades de la marca, pensadas especialmente para acompañar ensaladas y ampliar las posibilidades de preparación en la cocina.
El espacio de San Jorge en Sabor Barranquilla permitió a los visitantes conocer los productos directamente, probar diferentes combinaciones y descubrir cómo una misma salsa puede utilizarse en distintas preparaciones.
Durante la visita, LaVibrante.com también tuvo la oportunidad de probar algunas de las salsas que la marca estaba ofreciendo en la feria. La experiencia sirvió para comprobar de primera mano la propuesta de San Jorge y la variedad de usos que pueden tener estos productos.
Desde la organización invitaron a los asistentes a acercarse al estand de Levapan y participar en las actividades programadas durante la feria, un espacio que busca resaltar la gastronomía colombiana y reunir a las personas alrededor de la cocina.
Sabor Barranquilla 2026 continúa así como un punto de encuentro para descubrir nuevos productos, probar sabores y conocer las historias de las empresas que hacen parte de la industria gastronómica del país.
San Jorge llegó a esta edición con una propuesta enfocada en sabor, variedad y practicidad, buscando que cocinar en casa sea una experiencia más sencilla y que, al mismo tiempo, permita experimentar con nuevas combinaciones.
LaVibrante.com continúa recorriendo Sabor Barranquilla 2026 para contarles de cerca qué están presentando las marcas y cuáles son las novedades que están conquistando a los visitantes de esta importante feria gastronómica.
