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Denuncian que varias marcas de leche estarían rindiendo el producto con lactosuero

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El ministro de Agricultura Rodolfo Sea, afirmó que en varios casos estarían añadiendo soda cáustica hasta en un 11%, hecho por el cual se hizo pública la denuncia.

Además, Demogan, una organización que agrupa productores lácteos en Colombia, sostuvo, que tras varios análisis realizados en Alemania varias marcas estarían engañando a sus consumidores.

El lactosuero, uno de los productos con los que se estaría rindiendo la leche, proviene del residuo de la fabricación de quesos no madurados.

Carlos Robles, director de alimentos y bebidas del Invima, expresó «El uso de lactosuero genera un engaño al consumidor y tiene una adición de un componente que no hace parte de la composición natural».