Colmillo, un innovador restaurante de cocina y mixología de autor, promete cautivar todos os sentidos y deleitar los paladares más exigentes de la capital del Atlántico y sus visitantes. El establecimiento contará con nada más y nada menos que la creatividad culinaria del reconocido Chef Jorge Rausch, conocido por su destacado desempeño en el mundo gastronómico, y el ingenio del líder empresarial Mauricio Villafañez Jabba, quien cuenta con más de 12 años de trayectoria en el sector.
Con 18 mesas y capacidad para 90 comensales, Colmillo será el lugar ideal para disfrutar de experiencias gastronómicas únicas en la ciudad. Además, el restaurante ofrece una cava interna y privada con capacidad para 14 personas, perfecta para celebraciones especiales en un ambiente exclusivo.
Sin duda alguna Colmillo aspira a posicionarse como uno de los principales atractivos gastronómicos de Barranquilla, apostando por la excelencia y la calidad en cada plato. Entre su misión tienen como objetivo crear experiencias que fusionen el arte y la gastronomía, donde cada bocado sea una obra maestra de sabores. con un equipo altamente calificado y profesional, comprometido en brindar un servicio excepcional y ambientes cómodos para garantizar una visita memorable a cada uno de los clientes.
La administración de la Villa de Alto Prado, a cargo del exitoso profesional Administrador de empresas Mauricio Villafañez, será parte fundamental del éxito de Colmillo. Reconocido por su gestión en otros restaurantes como Hamachi, El Prudente y TuCandela Miami, tenemos plena confianza en brindar una experiencia gastronómica excepcional.
innovar, fidelizar y satisfacer los gustos de sus comensales, ofrecer siempre la mejor atención y servicio en cada visita son sus puntos clave para llegar a ser uno de los restaurantes más importantes de toda la ciudad.
La invitación está abierta para que los interesados puedan vivir una experiencia gastronómica inigualable en Colmillo, con la garantía de que te enamorarás de sus platos y ambientes únicos.
