Se enviaron  1,6 toneladas de aguacates Hass , sembradas en Guática, Risaralda, que son el resultado de la diplomacia sanitaria que permitió abrir el mercado coreano en marzo de 2021.

Flavia Santoro, presidente de ProColombia, afirmo que “el aguacate Hass colombiano, que tiene abastecimiento los 12 meses del año, se ha consolidado como una de las grandes estrellas exportadoras de la canasta agroexportadora. El empresario comunico, que quiere posicionarse como un origen confiable, quiere habilitar más huertos de exportación y bajar la dependencia en ventas a Europa.

“Dar el primer paso siempre es el más difícil, pero el más gratificante”. Así lo ha entendido Ricardo Uribe, gerente general y fundador de Cartama, una empresa antioqueña que se fundó hace 20 años y que ahora brilla con una de las frutas más apetecidas a nivel mundial: el aguacate Hass.

En Asia, el producto se consume mucho, ya que el aguacate es bastante consumido en el país coreano, donde se preparan muchas ensaladas y batidos.