Sabor Barranquilla, la feria más importante del Caribe se ha convertido en un motor para los empresarios.
Según Fenalco Atlántico, el año pasado, más del 80% de los participantes fueron micro, pequeñas y medianas empresas, más del 50% de las marcas participantes nos acompañaron por primera vez, para estos, Sabor Barranquilla es una plataforma que impulsa y promueve los restaurantes utilizando la feria como escenario para dar a conocer sus productos y experiencias, llegar a nuevos clientes.
Por este motivo es que en la edición número 15 se espera que las cifras de venta y empleo incrementen. Una expectativa que, según Yilda Castro, directora ejecutiva de Fenalco Atlántico, se cumplirá con creces.
“Es importante mencionar que este año Sabor Barranquilla se dará en condiciones 100% normales, como se celebraba antes de la pandemia, por lo que creemos que las visitas incrementarán y eso impactará positivamente las ventas. En este sentido, para esta versión de la feria estimamos que podemos superar el balance del 2021 de $700 millones hasta en un 25%. De igual manera, esperamos generar, al igual que el año pasado, más de 1.200 empleos directos e indirectos durante los cuatro días, con personas dedicadas a la atención de los visitantes y logística”, expresó la funcionaria.
