Te contamos algunos datos curiosos sobre el origen del aguacate que seguro no conocías. ¡Descubre el oro verde!

Hoy en día el aguacate es consumido por gran cantidad de personas en todo el mundo. Pero, ¿qué sabes de él? ¿Cuál es el origen del aguacate? ¿Cómo ha llegado a ser tan popular? Sobre el también llamado «oro verde» te invitamos a hacer un viaje en el tiempo con nosotros y remontarnos unos cuantos de miles de años.

El origen del aguacate parece tener lugar en zonas altas del sur de México, y norte de Guatemala, aunque ya en tiempos precolombinos se cultivaba en extensas regiones de Perú donde fue introducido en el año 1.450 por el inca Tupac Yupanqui, después de conquistar a la tribu palta en la parte sur del ecuador. De ahí que en Sudamérica se refieran al aguacate como palta.

La palabra aguacate proviene del idioma náhuatl, de la palabra “ahuacatl”, que significa “testículo”. Sí, leíste bien. Tal vez los nahuas le llamaban así por su forma e incluso porque en su forma natural se encuentra colgando del árbol.

Para una correcta polinización, los árboles de aguacate requieren crecer por parejas, es decir, junto con otro árbol, (macho y hembra a la vez). Por ello, los aztecas consideraban la fruta como símbolo del amor y la fertilidad.