El departamento del Huila será escenario de su Segunda Feria Acuícola Internacional entre este 4 y el 6 de mayo. El evento presentará las innovaciones y desarrollo tecnológicos de esta actividad, según informó Edison Javier Henao Palacios, secretario técnico de la Cadena Piscícola en el Huila de AUNAP, Autoridad Nacional de Acuicultura y Pesca.
En esta segunda versión de la Feria, la cual cuenta con el apoyo de la Gobernación del Huila, El Sena y Orígen, tendrá a Perú como país invitado internacional, reconocido en el mundo por su gastronomía.
Este será un espacio ideal para el encuentro entre productores, compradores, socios inversionistas, y otros actores de la cadena productiva de un negocio que viene creciendo en Colombia.
“Un evento como estos permite visibilizartodos los desarrolos tecnológicos y productivos que se vienen desarrollando en el sector agropecuario y en el ámbito piscícola, es mostrar lo que nuestros productores hacen para hacer de la acuicultura una actividad sostenible, rentable, pero sobretodo competitiva”, afirmó Henao.
Durante la Feria habrá eventos académicos, tendrá un importante espacio para hablar sobre la calidad del agua y otros aspectos de la acuicultura con expertos e invitados internacionales de países como Guatemala, Brasil, Ecuador, Perú, e Italia, entre otros.
Esta contará con un componente académico donde se darán a conocer los avances en temas técnicos, sistemas productivos, y normatividad vigente; un componente comercial con el que se busca impulsar el consumo local de productos piscícolas, y una rueda de negocios donde se espera expandir la comercialización a la producción generada en el Huila.
“La actividad piscícola en el país aporta aproximadamente 3,4% del producto interno bruto del sector agropecuario y es una actividad que ha venido creciendo en los últimos años. El país se encuentra en el top 15 de los países productores de pescado, aportando 199,000 toneladas para el consumo de la población a nivel global”, concluyó Edison Javier Henao.
Gracias al compromiso de la Gobernación del Huila, el sector privado y entidades del orden nacional e internacional, la cadena de valor de la acuicultura ha avanzado de manera constante en el cumplimiento de los requisitos de mercado a través del fortalecimiento de la calidad. Esto, ha permitido el posicionamiento del departamento, como el principal productor piscícola en Colombia para 2020, ocupando el primer lugar en las exportaciones de tilapia fresca a mercados como los Estados Unidos.
